Biscuits à la crème sure avec glaçage au fromage à la crème

Name: biscuits à la crème sure avec glaçage au fromage à la crème
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 22-36 cookies, 22-36
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre (pas de substitutions); 400 grammes de sucre en poudre; 2 jaunes d'oeuf; 1 cuillère à café de vanille; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure (à la température ambiante); Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre (pas de substitutions); 227 grammes de fromage à la crème (à la température ambiante); 1 cuillère à café de vanille; 400 grammes de sucre en poudre; lait, éclaircir si nécessaire

Il y a plusieurs biscuits à la crème sure publiés sur Zaar, mais aucun ne correspond à ma recette. Un ami me l'a donné il y a des années. Les biscuits sont tendres et délicieux. Surtout avec du glaçage au fromage à la crème.

Ingrédients

Préparation

Pour les cookies:
Mélangez le beurre, le sucre, les jaunes d’œuf, la vanille et la crème sure.Ajoutez les ingrédients secs au mélange.Enveloppez-le dans du papier ciré et placez-le au réfrigérateur toute la nuit.Roulez sur une surface légèrement farinée ou un chiffon en pâte.Coupez dans 1/3 à 2/3 centimètre Utilisez votre coupe-biscuits préféré pour l’épaisseur. Faites cuire à 350 ° F pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le fond soit légèrement bruni.Peut avoir besoin de plus de temps si le côté est plus épais. Refroidissez sur une grille.Ranger au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'au moment de l'application. glaçage.
Pour le glaçage:.
Crémer le beurre, le fromage à la crème et la vanille ensemble.Ajouter graduellement le sucre en poudre jusqu'à ce que le tout soit mélangé.Eminer avec du lait jusqu'à la consistance désirée.Si vous ajoutez de la pâte colorante, vous n'aurez peut-être pas besoin de lait pour diluer.
Après avoir glacé les biscuits, placez-les au réfrigérateur jusqu'à la prise. Ensuite, placez-les dans un récipient hermétique avec un petit carré de papier paraffiné entre les biscuits.Conservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.