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RILEYCARLSON
Biscuits au beurre d'arachide de blé entier
Les amateurs de santé et les amateurs de beurre de cacahuètes s'unissent! Enfin un biscuit aux arachides sans gras trans! Ces biscuits délicieux et tendres sont fabriqués à partir de farine de blé entier à 100% et de beurre allégé! J'ai obtenu cette recette de ma lettre santé préférée, NutritionAction.Seulement 120 calories pour deux, et assurez-vous de faire plaisir à tout le monde.Fait 48 biscuits (14 grammes).
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol et réserver.
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Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuète et le beurre léger et battre jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter les sucres et l'oeuf et battre jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
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Ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à ce que toute la farine soit mélangée.
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Façonnez la pâte en boules de 2 cm et déposez-les sur une plaque à pâtisserie non graissée.
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Appuyez les balles à plat avec les dents d'une fourchette, en formant un motif entrecroisé sur le dessus de chaque cookie (n'oubliez pas d'essuyer le fond de la fourche de temps en temps, sinon les cookies commenceront à s'y coller).
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Cuire au four à 170 degrés pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient à peine dorés.
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Retirer de la feuille et laisser refroidir.
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