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Saylor Mom
Biscuits au sucre flocon de neige
La pâte de ces biscuits au sucre ne s'étalera pas pendant la cuisson, ce qui en fera un excellent choix pour les emporte-pièces aux motifs complexes. Ils peuvent également être arrosés de chocolat mi-sucré. — Kimberly DeWalt, Horseshoe Bend, Idaho
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf et la vanille. Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter progressivement au mélange en crème et bien mélanger.Couvrir et réfrigérer pendant 1-2 heures ou jusqu'à consistance ferme.
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Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte à une épaisseur de 0,25 po. Couper avec un emporte-pièce fariné de 3 po., Déposer le biscuit avec un flocon de neige.Placez-le sur les plaques à pâtisserie graissées.Cuire au four pendant 9-11 minutes ou jusqu'à ce que les bords brun doré. Refroidissez pendant 1 minute avant de les laisser refroidir complètement.
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Au micro-ondes, faites fondre le chocolat; remuer jusqu'à consistance lisse. Arroser les biscuits; saupoudrer de paillettes comestibles. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit pris. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
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