Biscuits aux épices à la canneberge et à l'avoine

Name: biscuits aux épices à la canneberge et à l'avoine
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de gousses de sol; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, température ambiante; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun doré emballé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun doré emballé; 1 œuf large; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne (pas de cuisson rapide); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des canneberges séchées

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F. Beurrer 2 plaques à pâtisserie.
Tamiser la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel, la noix de muscade et les clous de girofle dans un petit bol.
À l'aide d'un batteur électrique muni d'une palette, battre le beurre et les deux sucres dans un grand bol, environ 1 minute, jusqu'à consistance homogène. Mélanger à l'oeuf et à la vanille.Mélanger au mélange à base de farine.
Pour chaque biscuit, déposez une cuillère à soupe de pâte sur la feuille en espaçant le centimètre. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus et le fond soient légèrement dorés. Laisser refroidir les biscuits sur des plaques à pâtisserie 5 minutes.Transférer sur des supports pour les laisser refroidir complètement.
ASTUCE À FAIRE: Les biscuits peuvent être préparés jusqu'à 5 jours à l'avance. Conservez hermétiquement à la température ambiante.