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Jen Lee
Biscuits aux gouttes d'avoine
C’est un biscuit spécial. J’ai décidé de préparer un lot en variante et le gagnant a été ajouté avec l’ingrédient ajouté de 1/4 litre de raisins secs.Aujourd’hui, je vois tous les jours, en entrant dans ma cuisine, un pot décoré avec 3 mes biscuits gagnants ainsi que mon ruban rouge attaché sont affichés depuis l'année 1991. Vous pouvez utiliser des raisins secs, des pépites de chocolat, des bonbons M et M ou de la noix de coco à la place des noix si vous le souhaitez.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tamisée tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1/8 cuillère à café de muscade moulue
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de l'avoine roulée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
Préparation
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Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la noix de muscade.
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Ajouter la farine d'avoine, le sucre brun, le sucre blanc, le shortening, les œufs, le lait et la vanille.Mélanger ensemble. Incorporer 1/4 litre de noix hachées.
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Déposer par cuillerée à thé sur des plaques à biscuits graissées. Cuire au four à 190 ° C pendant 10 à 12 minutes.
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