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ChristinaT
Biscuits aux pépites de chocolat absolument coupables
Cette recette m'a été donnée par ma grand-mère il y a 10 ans. Ils ont toujours été un succès retentissant au travail et maintenant ma famille les adore! Un merveilleux biscuit moelleux incroyablement chocolaté.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation
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Préchauffer le four à 190 ° C. Au micro-ondes ou au bain-marie, fondre le chocolat non sucré et le beurre, en remuant de temps à autre jusqu'à consistance lisse. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel; mettre de côté.
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Dans un bol moyen, battre le sucre, les œufs et la vanille jusqu'à consistance légère.Mélanger dans le mélange au chocolat jusqu'à consistance homogène. Incorporer les ingrédients tamisés en alternance avec la crème sure, puis incorporer les pépites de chocolat.
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Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.Conserver dans un récipient hermétique.
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