Biscuits sablés aux tortues

Name: biscuits sablés aux tortues
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 cuillères à café de raccourcissement; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café d'extrait d'amande; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 36 caramels; 3 cuillères à soupe de lait 2%; 72 moitiés de noix de pécan (environ Un bol d'une contenance de 1/2 litre); Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes); 2 cuillères à café de raccourcissement; 72 moitiés de noix de pécan (environ Un bol d'une contenance de 1/2 litre)

Les yeux s'illuminent chaque fois que je sers ces tranches très gluantes. Avec du caramel, du chocolat et des noix de pécan, ils rappellent aux clients les friandises aux tortues. - Patricia Schlink, Washington, Illinois

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, crémer le beurre, le sucre et extraire jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse. Combiner la farine et le sel; ajouter progressivement au mélange en crème et bien mélanger.
Diviser la pâte en 12 morceaux.Sur une surface légèrement farinée, rouler chaque portion dans un cercle de 5 po; Couper en six quartiers.Placez les 2 po.appliquer sur des plaques à pâtisserie graissées.Cuire au four à 350 ° C pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.Cool refroidir pendant 2 minutes avant de retirer des moules des grilles pour les laisser refroidir complètement.
Au micro-ondes, faites fondre les caramels avec du lait; remuer jusqu'à consistance lisse. Trempez deux bords de chaque biscuit dans le caramel; Laisser les excès s'égoutter. Tremper les bords dans les noix de pécan hachées.Placez-les sur du papier ciré.
Faire fondre les pépites de chocolat et le shortening; remuer jusqu'à consistance lisse. Déposer environ 0,5 cuillère à thé sur chaque biscuit; immédiatement dessus avec une moitié de noix de pécan.Laissez jusqu'à ce que set.Store dans un récipient hermétique.