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J Mayo
Biscuits valentine faibles en gras
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
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Ajoutez progressivement le mélange de farine au beurre et au sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte. La pâte peut sembler un peu friable au début; mais ça va venir ensemble.
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Envelopper la pâte dans du plastique et former un disque. Refroidir au réfrigérateur pendant deux heures.
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Préchauffer le four à 170 degrés. Tapisser 2 plaques à biscuits de papier sulfurisé.
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Saupoudrer la surface de travail et le rouleau à pâtisserie de sucre à confiserie.Étendez une moitié de la pâte dessus.
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Abaisser la pâte à un centimètre d'épaisseur.
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Utilisez des emporte-pièces en forme de cœur imbibés de sucre à glacer pour faire des découpes.
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Rassemblez les restes et roulez à nouveau jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée. Le premier lot cuit est un bon moment pour répéter le processus de laminage et de découpage avec la seconde moitié de la pâte.
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Placez les biscuits à un centimètre de distance sur la plaque à biscuits.Cuire au four pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.Transférer sur une grille au bout d'une minute pour refroidir.
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For glaze: In a small bowl, mix together confectioners sugar, almond extract, and milk.Put 2 tablespoons of this white glaze in a small resealable bag and set aside.
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Ajoutez du jus de cerise au mélange de glaçure restant et, si vous souhaitez obtenir un rose plus foncé, ajoutez une autre cuillère à thé de jus.
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Lorsque les biscuits sont complètement refroidis, givrez-les et décorez-les comme vous le souhaitez.
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Makes about 30 cookies, depending on the size of cookie cutters used.Enjoy!
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