Bol de quinoa tropical

Name: bol de quinoa tropical
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'ananas broyé, égoutté; Noix de coco râpée sucrée sucrée, facultative; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du quinoa, rincé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'ananas broyé, égoutté; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mangue pelée et hachée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de macadamia hachées, grillées; Noix de coco râpée sucrée sucrée, facultative

Je fais ce plat de quinoa, noix de coco, ananas et mangue depuis que je suis au lycée. Pour le rendre encore plus tropical, ajoutez un peu de papaye en dés. — Billy Hensley, Mount Carmel, Tennessee

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, porter le jus d'ananas, le lait de coco, la cannelle et le gingembre à ébullition.Ajouter le quinoa.Réduire le feu; laisser mijoter, à couvert, 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit absorbé. Retirer du feu.
Incorporer les ananas et le sucre brun. Ajouter les noix de mangue et la noix de macadamia.Si désiré, servir avec de la noix de coco