Bonanza de courgette rôtie

Name: bonanza de courgette rôtie
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 courge d'été moyenne; 1 courgette moyenne; 1/2 cuillère à soupe de beurre; 1/2 cuillère à soupe d'huile de sésame; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 1/2 cuillère à soupe de gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café de gingembre moulu; Champignon de 100 grammes

Êtes-vous à la hauteur de vos courges d'été et de vos courgettes? Voici une recette rapide et savoureuse pour vous.J'ai énuméré les portions comme sert 4, mais je mange le tout pour le déjeuner.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 ° F.
Pendant que le four chauffe, placez le beurre dans un plat à rôtir peu profond et laissez cuire jusqu'à ce qu'il fonde. Le beurre n'est pas nécessaire pour cette recette, mais j'aime bien la saveur plus riche qu'il ajoute. Vous pouvez très bien l'omettre si vous le souhaitez. j'aime bien.
Coupez les courgettes et les courgettes en morceaux de 30 cm. Je les coupe en quartiers dans le sens de la longueur, puis je découpe les lances en tranches. Ne réduisez pas les morceaux trop petits, sinon ils risquent de devenir trop tendres lorsqu'ils sont rôtis.
Couper les champignons en deux ou en tranches épaisses.
Mettez tous les ingrédients (sauf le beurre qui fond dans la poêle) dans un sac à fermeture éclair et mélangez pour bien enrober le tout. Videz le sac dans votre plat à rôtir et faites griller pendant 20 à 25 minutes, en remuant une fois après environ 10 minutes.