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Kysha Camille Rodriguez-Chomat
Bonbons roses (jolis biscuits aux amandes roses)
Ces jolis biscuits aux amandes glacées, tourbillonnés de rose et de blanc, provenaient du Woodbine Cottage de Granbury, TX (via mon amie Victoria!). Ils ont un bon goût d’amande, ils se conservent bien et ils sont si jolis! Je pense qu'ils seraient bien pour une douche de bébé ou pour la Saint-Valentin, en raison de leur couleur rose (Remarque: je trouve cette pâte plutôt raide et je recommande d'utiliser un mélangeur robuste.)
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Ingrédients
Préparation
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Battez le beurre et le sucre en ajoutant les œufs, un à la fois.
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Ajoutez le reste des ingrédients du biscuit.
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Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge à la pâte et tournez à travers le mélange.
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Refroidissez bien la pâte avant de la rouler en boules et de les placer sur une plaque à biscuits graissée.
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Aplatir légèrement les boulettes et cuire au four 350 pendant 14 minutes.
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Mélangez les ingrédients de la glaçure et versez sur les biscuits légèrement chauds.
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Laisser sécher et conserver dans un récipient hermétiquement fermé.
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