Bonhomme de neige chou-fleur

Name: bonhomme de neige chou-fleur
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des choux-fleurs; A cup with a capacity of 60 ml containing diced white onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de sel à l'ail; 1/4 cuillère à café de poivre blanc; 10 olives entières mûres; 1 bébé carotte

Une sauce blanche faite maison, assaisonnée de fromage suisse et de sel à l'ail, ajoute une belle saveur à cette cuisson rapide de légumes.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, cuire le chou-fleur dans une petite quantité d'eau pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant et tendre; bien égoutter.Dans une casserole moyenne, faire revenir l'oignon dans le beurre pendant 2 minutes. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité; ajouter graduellement le lait. Porter à ébullition faire bouillir pendant 2 minutes en remuant constamment
Retirer du feu; incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajoutez le sel, le sel à l'ail et le poivre.Placez la moitié du chou-fleur dans un plat graissé de 2,5 litres.Tartelette; garnir avec la moitié de la sauce.Répétez
Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.Ajoutez des olives pour les yeux et la bouche et une carotte pour le nez.