Bonjour saucisse

Name: bonjour saucisse
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 1 cuillère à café de sauge séchée; 1 cuillère à café de sel; 0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1/8 cuillère à café de marjolaine séchée; 1 1/2 cuillère à café de sucre brun; 0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; Gousses moulues de 2,5 cm; Porc haché de 400 grammes

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Ingrédients

1 cuillère à café de sauge séchée
1 cuillère à café de sel
0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
1/8 cuillère à café de marjolaine séchée

1 1/2 cuillère à café de sucre brun
0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
Gousses moulues de 2,5 cm
Porc haché de 400 grammes

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les assaisonnements et le sucre.
Ajoutez au porc dans un grand bol et mélangez bien avec vos mains.
Former des galettes.
Sauter les galettes à feu moyen-vif pendant 5 minutes de chaque côté.
REMARQUE: Si vous utilisez du vrai porc maigre, vous devez ajouter une touche d'huile d'olive.