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Cady
Boulettes de patates douces au caramel
Lorsque la famille reste à la maison après un dîner de vacances, nous préparons des dumplings de patate douce, du bacon et des œufs au petit-déjeuner.Plus tard, nous servons même des dumplings comme dessert. — Mary Leverette, Columbia, Caroline du Sud
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 °. Rouler chaque biscuit dans un cercle de 3 po. Dans un petit bol, mélanger les patates douces et 0,75 cuillère à thé de cannelle.Placer 1 cuillère à soupe de mélange de patates douces sur un côté de chaque cercle.Fermer la pâte sur la garniture.Presser à l'aide d'une fourchette, sceller les bords.Transférer dans un plat graissé de 13 po x 9 po, se chevauchant légèrement.
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Dans une petite casserole épaisse, mélanger les sucres, l'eau, le beurre et le reste de la cannelle. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
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Verser sur les boulettes. Cuire au four, à découvert, pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.
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