Boulettes de pommes de terre croustillantes

Name: boulettes de pommes de terre croustillantes
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 20 balls, 5
Ingredients: 8 grosses pommes de terre, cuites et pelées; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1/2 teaspoon onion salt; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 227 grammes de fromage américain ou 227 grammes de fromage cheddar, en bloc; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des flocons de maïs broyés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu

Je n'ai pas encore essayé celui-ci, mais c'est un favori local qui a été publié dans le journal de notre ville.

Ingrédients

Préparation

Écrasez les pommes de terre avec du sel, du lait, du sel d'oignon et une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre.
Refroidir jusqu'à consistance ferme.
Couper le fromage en cubes de 2,5 cm.
Former des boulettes de 2 1/2 "avec les pommes de terre en purée autour des cubes de fromage.
Rouler dans les miettes de flocons de maïs.
Badigeonner de beurre fondu restant/14 tasses et déposer sur des plaques à biscuits légèrement graissées.
Cuire 20 minutes à 350 * ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.