Brioches aux canneberges et aux pacanes

Name: brioches aux canneberges et aux pacanes
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 9
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre, tamisé; 2 cuillères à soupe de Stevia In The Raw®; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de sel de mer; 1 bâton de beurre froid non salé, coupé en cubes; 2 cuillères à soupe de lait 2%; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre, tamisé; 2 cuillères à soupe de Stevia In The Raw®; Canneberges fraîches ou congelées de 340 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre, tamisé; 2 cuillères à soupe de lait 2%; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des noix de pécan grillées hachées

Commencez votre journée du bon pied avec un petit pain chaud aux canneberges et aux pacanes.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, fouetter pour bien mélanger le sucre en poudre et 2 cuillères à soupe de lait, puis verser sur les petits pains chauds à la cannelle.
À l'aide de vos doigts, incorporer le beurre dans la farine jusqu'à ce qu'il soit friable.
Incorporer 190 litres de lait et de vanille jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.Chillissez 30 minutes.
Dans une casserole moyenne, combinez les canneberges, 60 litres de sucre dans le cru et 2 cuillères à soupe de Stevia dans le cru.
Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce que les canneberges éclatent et que le mélange épaississe, environ 10 minutes.Transférer dans un bol pour refroidir complètement.
Préchauffer le four à 400 F.
Placez la pâte sur une surface de travail légèrement farinée et étalez-la dans un rectangle de 16 x 12 po.
Étalez uniformément le mélange de canneberges sur la pâte.Le bord long faisant face à vous, enroulez bien la pâte.
Couper transversalement en 9 rouleaux et placer dans un plat de cuisson rond ou carré beurré de 8 po. 11. Cuire au four environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir dans la casserole 5 minutes.
In a small bowl, whisk to combine powdered sugar and 2 tablespoons milk until smooth, and drizzle over the warm cinnamon rolls.
Saupoudrer de pacanes et servir chaud.