Brochettes de poulet tropical

Name: brochettes de poulet tropical
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 bouteille (326 grammes) de sauce aigre-douce, divisée; 1 ananas frais, lavé et enlevé; 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki; 2 gousses d'ail émincées; Poitrines ou cuisses de poulet désossées sans peau, 600 grammes, coupées en cubes d'un centimètre; Flocons de piment rouge broyés; Flocons de piment rouge broyés; 2 medium onions; 1 ananas frais, lavé et enlevé; Flocons de piment rouge broyés; 8 tomates cerises, facultatif; Riz cuit chaud

Cette recette ira au-delà de vos attentes pour les grillades délicieusement sucrées. Elle propose une merveilleuse variété de légumes et même si votre famille n'aime pas les légumes, ils adoreront ce plat. — École de cuisine Taste of Home, Greendale, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger 130 litres de sauce aigre-douce, jus d'ananas, sauce teriyaki et ail.Pour la moitié de la marinade dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le poulet. Fermer le sac et retourner pour bien enrober; réfrigérer environ 15 minutes. Réserver le reste de la marinade.
Pendant ce temps, coupez les poivrons en 1 po. morceaux et oignons en quartiers. Noyau d'ananas; couper en travers dans 1/2 po des tranches. Couper chaque tranche en 4-6 pointes.
Égoutter le poulet en jetant la marinade.Ses brochettes en métal ou en bambou trempé, alterner la viande avec les oignons, les poivrons et l'ananas.Painiser les brochettes de la marinade réservée.Saupoudrer les flocons de piment rouge broyés.
Griller, à découvert, à feu moyen pendant 4-5 minutes de chaque côté.Bâtez avec la marinade.Continuez à tourner et badigeonnez pendant 10-12 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, ajoutez des tomates aux brochettes au cours des 5 dernières minutes de cuisson si Servir avec du riz. Servir le reste de la sauce aigre-douce.