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Shnba26
Brouillage d'omelette
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Ingrédients
Préparation
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Casser les 4 œufs dans un bol.
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Ajoutez le lait, le sel et le poivre aux oeufs et fouettez. Mettre de côté.
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Faire sauter les champignons dans un peu de beurre pendant 2 ou 3 minutes.
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Ajouter le fromage râpé, le bacon émietté et les champignons sautés au mélange d'oeufs et mélanger.
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Verser le mélange d'œufs dans une casserole à feu mi-vif et cuire les œufs en brassant constamment jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide.
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Recouvrez de fromage et de persil, si désiré.
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