Casserole d'asperges et jambon

Name: casserole d'asperges et jambon
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: Asperges fraîches de 400 grammes, parées, coupées en centimètres; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du jambon entier cuit en cubes; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du riz cuit; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du céleri finement haché; 1-1/2 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre; 1 boîte (305 grammes) de crème de poulet concentrée non diluée; 1/4 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure sèche; 1 cuillère à soupe de beurre fondu

J'ai créé cette casserole un jour en essayant de trouver une bonne recette pour les restes de jambon. Au lieu de recourir à des pommes de terre festonnées et du jambon, ou du jambon et des nouilles, j'ai essayé l'asperge. Helen Ostronic, Omaha, Nebraska

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, porter à ébullition 0,5 po d'eau.Ajouter les asperges; couvrir et laisser bouillir pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres; bien drainer
Dans un plat graissé allant au four de 2,5 litres, mélanger les asperges, le jambon, le riz, le céleri et le poivre au citron; mettre de côté. Dans une grande casserole, mélanger la soupe et le bouillon; ajouter le fromage.Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Pour le mélange de jambon
Mélanger les miettes et le beurre; saupoudrer sur le dessus.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.