Casserole de courge d'été

Name: casserole de courge d'été
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 casserole, 4
Ingredients: 600 grammes de courge d'été; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; 1 oeuf; 1 medium onion, chopped; sel et poivre; 12 -15 biscuits Ritz, écrasés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar râpé ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage longhorn

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Ingrédients

600 grammes de courge d'été
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine
1 oeuf
1 medium onion, chopped

Sel et poivre
12 -15 biscuits Ritz, écrasés
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar râpé ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage longhorn

Préparation

Peler et épépiner la courge.
Couper en gros cubes et laisser bouillir jusqu'à tendreté.
Écrasez bien et ajoutez le beurre, l'oeuf, l'oignon, le sel, le poivre et les craquelins.
Placer dans une cocotte beurrée.
Saupoudrer de fromage râpé.
Cuire au four à 350 degrés jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur le bord, environ 25 minutes.