Casserole de courge spaghetti avec saucisse et poivrons

C'est fantastique! J'adore utiliser la bratwurst dans mes plats de pâtes à la place du bœuf haché. Il déborde de saveur et ajoute de la douceur.

Préchauffer le four à 400.Halve spaghetti squash et placez le côté coupé vers le bas sur une plaque à pâtisserie beurrée.Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à tendreté.Cool au point de pouvoir manipuler, enlever et jeter les graines, puis râpez délicatement la pulpe avec une fourchette de sorte ressemblent à des nouilles spaghettis.Réduire la température du four à 350
Pendant que la courge cuit, cuire et émietter la bratwurst dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les poivrons, l'oignon et l'ail et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.
Ajouter la courge, les tomates, le basilic, l'origan, le sel et le poivre dans la poêle et faire chauffer. Retirer du feu et égoutter. Mélanger dans 190 litres de Parmesan et transférer dans un plat à gratin graissé 913 ou ovale de 2 litres.Cuire au four pendant 30 minutes, à découvert avec le reste du parmesan pendant les cinq dernières minutes de cuisson.