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SUSAN LONG
Casserole de poulet-brocoli-chou-fleur au fromage
Délicieux et copieux! Mélange au fromage peut également être transformé en une soupe.
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Ingrédients
- 1 soupe (284 grammes) de crème de champignons à faible teneur en sodium (facultatif)
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
- 2 emballages (284 grammes) de mélange de choux-fleurs et de brocolis congelés
- 2 cuillères à soupe de beurre
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du lait
Préparation
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Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C).
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Mélanger 0,5 la soupe aux champignons et une quantité égale d'eau dans une casserole à feu moyen.Ajouter le poulet.Faire mijoter et cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, de 3 à 5 minutes.
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Chauffer 1 sac congelé et non ouvert de mélange de chou-fleur et de brocoli au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud, 4 à 6 minutes. Laisser reposer environ 2 minutes; ouvrir le sac et transférer les légumes dans un bol.Répétez avec le sac restant.
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Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez le lait et le sel; incorporer le reste de la crème de champignons.Ajouter la farine lentement en remuant constamment avec un fouet pour éviter les grumeaux.Ajouter le fromage Cheddar.Cuire et mélanger jusqu'à ce que la sauce au fromage soit épaisse, de 5 à 7 minutes.Ajouter la poudre d'ail.
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Couchez la moitié des légumes cuits au fond d'un plat à gratin ou d'une casserole.Ajoutez la moitié du poulet cuit.Versez dans la moitié de la sauce au fromage.Ajoutez une fine couche de chapelure.Ajouter les autres légumes, le reste du poulet et le reste de la sauce au fromage. Couvrir d'une casserole de papier d'aluminium.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ébullition, 20 à 30 minutes.
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