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Janey Cooks Healthy
Casserole de riz croustillant
J'ai essayé cela il y a quelques années dans une assiette d'église et j'ai prié pour la recette. Le flocon de maïs croustillant se marie bien avec le plat de riz crémeux.- Beth Logan, Lakefield, Ontario.
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Ingrédients
- 400 grammes de boeuf haché
- 1 large onion, chopped
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 1/2 cuillère à café de moutarde moulue
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du riz cuit à long grain
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé
- 1 boîte (305 grammes) de crème de champignons concentrée, non diluée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait entier
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des flocons de maïs grossièrement broyés
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
Préparation
-
Dans un poêlon, cuire le bœuf, l'oignon et le poivron vert à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Ajouter le ketchup, la moutarde et le sel; bien mélanger.Transférer dans un plat graissé. Garnir de riz.
-
Dans un bol, mélanger le fromage, la soupe, le lait et la sauce Worcestershire. Verser sur le riz. Combiner les flocons de maïs et le beurre; saupoudrer sur le dessus. Cuire au four, à découvert, à 375 ° C pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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