Champignons rôtis balsamiques

Name: champignons rôtis balsamiques
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4
Ingredients: 80 litres d'huile d'olive; 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1 gousse d'ail, écrasée; 2 cuillères à café de sucre brun; 2 cuillères à soupe de sauce chili douce; sel; poivre noir moulu; 600 g de champignons de Paris; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des herbes fraîches hachées (persil, ciboulette, estragon)

Personnellement, je n'aime pas les champignons, mais je les ai préparés pour le dîner parce que le reste de la famille les apprécie et qu'ils les ont aimés.J'ai servi ceux-ci avec de la viande, mais il semblerait que cela irait bien comme côté de quoi que ce soit ..... ou tout simplement seul pour les végétariens. Servie comme plat, cette recette en servirait 4 ou comme plat principal elle en servirait 2.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four 220c.
Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail, la cassonade, la sauce au piment doux, le sel et le poivre dans un bocal à fond vissé, bien mélanger.
Placez les champignons dans un grand bol et versez sur le mélange de vinaigre.
Bien mélanger les champignons avec le mélange pour combiner les ingrédients et les champignons.
Verser les champignons et la marinade dans un plat allant au four graissé et les faire rôtir environ 20 à 25 minutes, en mélangeant deux fois pendant la cuisson ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
Saupoudrer les champignons avec les herbes et servir.

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