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Treen9499
Chaudrée anniversaire
Nous avons célébré notre 35e anniversaire de mariage en dînant dans un charmant restaurant de la période précédant la guerre d'indépendance, en Pennsylvanie, où j'ai dégusté une merveilleuse soupe de saumon.Je voulais la dupliquer. épaisse soupe copieuse.-Barbara Harrison, Ringoes, New Jersey
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Ingrédients
- 2 petites pommes de terre rouges, coupées en cubes
- 0,5 carotte moyenne, hachée finement
- A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion
- 2 cuillères à soupe de beurre
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème moitié-moitié
- 1 sachet (170 grammes) de saumon rose sans peau et sans arêtes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs frais ou congelé
Préparation
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Dans une grande casserole, faire revenir les pommes de terre, la carotte et l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté.
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Réduire le feu; incorporer le reste des ingrédients.Cuire et remuer pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud..
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