Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Shipleyfamily3
Choux à la fraise et au citron
"Mon mari est impressionné par leur bon goût et leur apparence. J'aime la facilité avec laquelle ils se glissent", dit Janice Mitchell de Aurora, Colorado.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1/4 litre d'eau
- 0,25 cuillère à café d'arôme de beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- 4 œufs
- REMPLISSAGE:
- 0,5 cuillère à café de sucre à glacer
- 1-1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 boîte (142 grammes) de lait évaporé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du yogourt à la vanille (227 grammes)
- 1-1/2 cuillère à café d'extrait de citron
- 0,25 cuillère à café d'arôme de beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des fraises fraîches tranchées
- 0,5 cuillère à café de sucre à glacer
Préparation
-
Dans une grande casserole, porter l'eau et le beurre à ébullition.Ajouter la farine d'un coup et remuer jusqu'à l'obtention d'une boule lisse. Retirer du feu; laisser reposer pendant 5 minutes.Ajouter les œufs un à la fois en battant bien après chaque addition.Continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant
-
Déposez une tasse d'une capacité de 60 ml contenant 3 po sur des plaques à pâtisserie graissées.
-
Cuire au four à 400 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré apparaisse.Retirez-les sur des grilles.Faites immédiatement fendre les bouffées et retirez les dessus; Jeter la pâte molle de l'intérieur.
-
Pour le remplissage, mélanger le sucre et la fécule de maïs dans une casserole. Incorporer le lait et le yogourt jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Enlever du feu. Incorporer l'extrait de citron et l'arôme de beurre.Cool.Fold dans les fraises.Chill.
-
Remplissez les choux à la crème juste avant de servir. Saupoudrez de sucre à glacer.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
45 minPays femme dessertsbeurre, noix de coco, farine, noix de pécan, sucre, Pudding à la vanille, Lait, ,pudding de noix de pécan grillé -
70 minPays femme dessertsbeurre, sucre, des œufs, vanille, farine, poudre, sel, sucre, REMPLISSAGE, vanille, crème de lait, crème fouettée, vanille, GLAÇAGE, beurre, beurre, sucre, crème fouettée, amande, colorant alimentaire, Astuces de pâtisserie, plat, Fleurs de soie un avec, ruban de cour,torte bonnet printemps -
50 minPays femme dessertseau, arôme de beurre, farine, des œufs, REMPLISSAGE, sucre, fécule de maïs, Lait, yaourt, citron, arôme de beurre, des fraises, sucre,choux à la fraise et au citron -
65 minPays femme dessertsPomme, Tapioca, myrtilles, sucre, amande, DUMPLINGS, farine, sucre, poudre, sel, Noix de muscade, Oeuf, Lait, pétrole, crème fouettée, sirop d'érable,myrtilles et boulettes
J'ai adoré