Cidre de pomme caramel avec bordure juteuse

Name: cidre de pomme caramel avec bordure juteuse
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Rimmer de boisson épicée:; 1 cuillère à soupe de sucre brut ou demerara; 1 c. À thé de sel de mer fin Diamond Crystal®; 1/4 litre de cidre; 2 morceaux de bonbons durs au caramel ou au caramel; Boisson:; 1/4 litre de cidre; 2 morceaux de bonbons durs au caramel ou au caramel

Le cidre chaud au caramel est servi dans une tasse garnie de sucre épicé pour une boisson chaude par une journée fraîche.

Ingrédients

Préparation

Pour que la boisson soit plus fine, mélangez le sucre, le sel de mer Diamond Crystal® Fine et le mélange d’épices sur une petite soucoupe. Versez la sauce caramel sur une autre petite soucoupe.
Trempez le bord d'une tasse ou d'un verre résistant à la chaleur dans la sauce au caramel, en enrobant uniformément le bord. Ensuite, plongez dans le mélange de rimmers.
Chauffer le cidre de pomme et les bonbons au caramel dans une petite casserole à feu moyen-doux. Remuer fréquemment jusqu'à ce que les bonbons aient fondu.
Verser le cidre de pomme caramel chaud dans la tasse épineuse.