Cocotte de chou-fleur au bacon et au cheddar

Name: cocotte de chou-fleur au bacon et au cheddar
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 8 tranches de bacon, hachées et frites croustillantes; 113 grammes de fromage à la crème; 1 cuillère à soupe de persil frais; sel; 2 grosses têtes de chou-fleur; 113 grammes de fromage à la crème; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème épaisse; 1/2 cuillère à café de poivre

Même les enfants aiment celui-ci. "Wow" Nous n’avons fait que la moitié de celui-ci. Il y en avait pour tous les goûts et même des restes.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le bacon, le fromage 130 litres et le persil. Mettre de côté pour la garniture.
Chauffer le four à 350. Porter à ébullition 4 litres d'eau dans une grande casserole.Ajouter 1 cuillère à soupe de sel et le chou-fleur, cuire jusqu'à tendreté. Vider et rincer à l'eau froide.Transférer la moitié à la planche à découper et hacher grossièrement.
Faire fondre le fromage à la crème à feu doux. Incorporer la crème et le reste de 3/5 litres de cheddar, cuire jusqu'à ce qu'il commence à fondre.
Hors du feu, incorporer la crème sure, le chou-fleur, 0,5 c. À thé de sel et de poivre.Transférer dans un bol d'une capacité de 2 litres contenant un plat allant au four, saupoudrer de garniture et cuire au four jusqu'à coloration brune et bouillante, environ 15 minutes.