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MIKAZUKI
Côtelettes de porc à la mijoteuse avec choucroute
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif et ajouter les côtelettes de porc en plusieurs fois pour faire dorer des deux côtés, puis l'ajouter à la cocotte.
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Saupoudrer de farine, de sel, de poivre, de cayenne et de moutarde sèche.
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Dans un bol, mélanger la choucroute et la pomme râpée, puis répartir sur le porc et ajouter le bouillon de poulet.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant environ 5 heures ou élevé pendant environ 2,5 heures.
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