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Jennifer Mazorra Salamy
Côtelettes de porc à la moutarde et au miel; ww 4 pointsplus
D'après une recette du numéro de janvier / février 2011 du magazine WeightWatchers.1 La côtelette de porc contient 165 calories, 5 grammes de gras total, 2 grammes de gras saturés, 0 gramme de gras trans, 59 mg de cholestérol, 546 mg de sodium et 9 grammes de glucides , 5 grammes de sucre total, 0 gramme de fibres, 19 g de protéines, 17 mg de calcium.Le temps de préparation ne comprend pas les 4 heures de temps de marinade.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter ensemble les ingrédients de la marinade dans un petit bol ou une tasse: moutarde, miel, vinaigre et poivre.
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Transférer la marinade dans un grand sac en plastique à fermeture à glissière et ajouter le porc. Presser l'air et sceller le sac. Enduire le porc de marinade complète en retournant le sac plusieurs fois.
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Réfrigérer le porc dans la marinade 4 heures ou toute la nuit, en retournant le sac à l'occasion.
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Préchauffer le gril. Vaporiser la grille avec un spray antiadhésif.
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Retirer les côtelettes du sac et jeter la marinade.Placez les côtelettes sur la grille du gril et faites griller à 13 cm du feu jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, environ 6 minutes de chaque côté.
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