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Côtelettes de porc aux agrumes - oamc
Adapté de 'Ness' à l'adresse www.once-a-month-. J'ai modifié la recette légèrement pour l'adapter à ce que j'ai habituellement en stock et à ce qui est plus facile pour moi. Recette facile de côtelettes de porc pour la cuisson sur le gril ou sur la cuisinière.Recette OAMC ou peut être mariné avant la cuisson.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les ingrédients dans un grand sac pour congélateur Ziploc.
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Enlevez autant d'air que possible.
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Étiqueter et geler.
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Décongeler toute la nuit au réfrigérateur. le porc marinera pendant qu'il dégivre.
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Pour servir, retirer les côtelettes du sac et les placer dans une poêle antiadhésive; réserver la marinade.
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Cuire 5 minutes ou jusqu'à coloration brune, répéter de l'autre côté.
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Ajouter la marinade et réduire le feu à moyen.Couvrir et cuire pendant 7 minutes, ou jusqu'à ce que les côtelettes ne soient plus roses au centre.Transférer le porc dans une assiette et couvrir. Baisser le feu à fond et fouetter pendant 3-5 minutes jusqu'à épaississement de la sauce Spoon sur le porc.
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OU cuire sur le gril chaud jusqu'à cuisson complète, arroser de marinade pendant la cuisson.
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