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MommyKirsten
Côtelettes de porc avec sauce campagnarde et purée de pommes de terre
Faites et partagez cette recette Côtelettes de porc à la sauce Pays et à la purée de pommes de terre de.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
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Saupoudrer 0,25 t de sel sur les deux côtés du porc.
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Ajouter 1 cuillère à café de beurre dans la casserole, en remuant jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
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Ajoutez le porc dans la poêle et faites-le cuire pendant 3 minutes de chaque côté. Retirez le porc de la poêle et laissez-le au chaud.
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Combinez le lait faible en gras et la farine en remuant avec un fouet.
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Ajouter le mélange de lait dans la casserole en remuant avec un fouet.
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Incorporer le reste du sel, l'assaisonnement à la volaille et le poivre noir.
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Remettre le porc dans la casserole. réduire le feu et laisser mijoter pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et que le porc soit cuit.
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Pendant la cuisson du porc, préparez les pommes de terre en suivant les instructions sur l'emballage. Servir avec du porc.
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