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Katie Palterman
Côtelettes de porc braisées à la sauce orange-moutarde
Faites et partagez cette recette de Côtelettes de porc braisées à la sauce orange-moutarde à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Assaisonner les côtelettes avec du sel et du poivre.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
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Brown côtelettes, 3-4 minutes de chaque côté.
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Dans un petit bol, mélanger la racine de gingembre, le jus d'orange, la sauce soja, le miel, la moutarde et l'ail.
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Verser le mélange de gingembre sur les côtelettes.
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Laisser mijoter à couvert 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres.
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Placez les côtelettes sur une assiette de service; déposer 0,5 cuillère à soupe de sauce moutarde-orange sur le porc.
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Décorer de tranches d'orange et de cresson.
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Passer le reste de la sauce.
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