Côtelettes de porc cuites au four avec assaisonnement chaud et épicé

Name: Côtelettes de porc cuites au four avec assaisonnement chaud et épicé
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de moutarde moulue; 1/4 cuillère à café de paprika; 4 à 6 côtelettes de longe de porc avec os (épaisseur de 2,5 cm); 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des corn flakes, broyés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la chapelure sèche

Paire avec Zinfandel White Vineyards White Vineyards. — École de cuisine Taste of Home

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les huit premiers ingrédients. frotter sur les deux côtés des côtelettes de porc. Couvrir et réfrigérer 1 à 4 heures.
Placez une plaque à pâtisserie dans un four à 375 ° C pendant 15 minutes.En attendant, dans un plat peu profond, battez l'œuf et le lait.Avec un autre plat peu profond, combinez la chapelure, le fromage et la chapelure. mélange.
Sortez la plaque du four et enduisez-la d'un aérosol de cuisson. Placez les côtelettes sur la plaque; cuire au four pendant 15 minutes.Tourner et cuire au four pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.