Côtelettes de porc fumées croquantes

Name: côtelettes de porc fumées croquantes
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 6 -8 os coupés fins dans des côtelettes de porc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine, à draguer; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la moutarde de Dijon; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc sec, j'ai utilisé du chardonnay; 3 gousses d'ail frais, écrasées; 2 cuillères à café d'arômes de fumée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la chapelure panko, de la chapelure; 3 teaspoons onion powder; 1,5 cuillères à soupe de flocons de persil; 1 1/2 cuillères à café de sel casher; 1/2 cuillère à café de poivre noir

Ingrédients

6 -8 os coupés fins dans des côtelettes de porc
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine, à draguer
Une tasse d'une contenance de
190 ml contenant de la moutarde de Dijon
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc sec, j'ai utilisé du chardonnay
3 gousses d'ail frais, écrasées
2 cuillères à café d'arômes de fumée

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant de la chapelure panko, de la chapelure
3 teaspoons onion powder
1,5 cuillères à soupe de flocons de persil
1 1/2 cuillères à café de sel casher
1/2 cuillère à café de poivre noir

Préparation

Placez la farine dans un sac en plastique pour congélateur.
Dans un plat peu profond, mélangez les 4 ingrédients suivants.
Dans un sac pour congélateur séparé, mélangez les 5 derniers ingrédients.
Côtelette de porc avec de la farine, puis avec le mélange de moutarde et le mélange de chapelure.Placez sur les plaques à pâtisserie et faites cuire au centre du four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés..