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Vulpecula
Côtelettes de porc grillées méditerranéennes
Très simple et oh, tellement bon! Le meilleur de tous, peut être fabriqué à partir d'ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger.Mon façon préférée de faire des côtelettes de porc.Espérons que vous apprécierez cette recette autant que moi.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger la sauge, le romarin, le thym, les graines de fenouil, le sucre, la feuille de laurier et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Frotter les côtelettes de porc avec le mélange d'herbes et les enrober d'huile d'olive.Réfrigérer plusieurs heures ou pendant la nuit.
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Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille.
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Griller les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, présenter de bonnes marques de gril et que la viande ne soit plus rose à l'intérieur, environ 4 minutes de chaque côté. Un thermomètre à viande à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse d'une côtelette doit indiquer au moins 60 degrés (63 ° C). C)
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Nutrition
CaloriesCalories
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