Côtelettes de porc pêche très faciles

Rincer les côtelettes à l'eau courante, éponger et mettre de côté.

Égouttez le jus de la boîte de pêches dans un bol en réservant les pêches coupées en rondelles.

Mettez une enveloppe de "Shake 'n Bake for Pork" dans le sac indiqué.

Placez un morceau de papier d'aluminium sur une tôle à biscuits à bords bas (pour un nettoyage facile).

Dans le bol, faites glisser les côtelettes dans le jus de pêche réservé, en laissant l'excès s'écouler.

Placez 2 côtelettes à la fois dans le revêtement "Shake 'n Bake for Pork" et secouez-les vigoureusement pour les recouvrir complètement. Placez-les sur le plat en feuilles. Continuez ainsi avec les 2 ou 4 côtelettes restantes (en fonction de l'espacement).

Cuire selon l'emballage (ma boîte indique 15 minutes, selon l'épaisseur, à 425 ° F). Une fois qu'elles sont presque cuites (environ 10 à 12 minutes, selon l'épaisseur), ajoutez 2 à 3 tranches de pêches au-dessus de laisser cuire et laisser cuire 5 minutes supplémentaires (ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites. Ne pas trop cuire).

Voici la "farce à la pêche" FACULTATIVE. Si vous ne le faites pas, passez directement à l’étape 12.

Remarque: je découpe parfois une tranche de pêche pour l'ajouter à la farce, mais tout dépend de vous. Alors, sortons votre boîte de «Stuff Top Stuffing for Pork».

Put the reserved peach juice ( that we dredged the chops thru ), into a measuring cup.Fill the remainder of the measuring cup with enough water to equal 1/4 & 170 liter ( or whatever your box specifies for ) and add the butter.Bring to a boil on stove-top over medium heat in a sauce pan and then reduce to a simmer for just a few minutes.Remove from heat, add the stuffing cubes ( and diced peach slice, if using ) and cover for 5 minutes and fluff with fork.( At this point, stuffing may be mounded onto the tray with the chops to get a little crispy during the last 5 minutes of baking ), or just follow directions on box and leave it alone ).It may need a splash more water before serving, but be patient.Then you can fluff it with a fork just before dinner.

Retirer les côtelettes du four et laisser reposer 5 minutes (sous une feuille de papier d'aluminium) avant de manger, pour que le jus se redistribue. J'adore servir des pois verts frais ou congelés avec ce plat (cuit, bien sûr). Ils semblent bien fonctionner ensemble. Servir les tranches de pêche restantes de la canette avec le repas.

Enjoy!