Côtes levées marinées à la fumée de caryer

Il y a quelques années, je recherchais une nouvelle saveur et j'ai décidé de faire une marinade à partir de quelques paquets de soupe instantanée au miso (trop salée par rapport au vrai miso). …. Aujourd'hui, j'utilise la vraie chose.Je fais du Miso à partir de rien et je fais mariner les côtes pendant un peu moins de 18 heures.Chaque fois que j'ai fabriqué ces côtes, elles sont devenues énormes.Pour l'une, vous obtenez ce goût intéressant de Miso plus vous pouvez toujours goûter le porc (à la différence de beaucoup de frottis ou de marinades sur lesquelles vous portez des œufs). La sauce et / ou les sauces à côté sont (ne devraient pas en avoir faites) être assez intéressantes. Je pensais qu'une sauce Wasabi à la noix de coco serait bien avec la douce et la chaleur !!!. Bonne chance et laissez-moi savoir comment cela fonctionne pour vous.