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JENORA
Cocotte de porc épicée
Faites et partagez cette recette de casserole de côtelettes de porc épicée à partir de.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du maïs congelé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes de terre rissolées en dés congelées
- 1 boîte (411 grammes) de tomates italiennes en dés, égouttées
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
Préparation
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Saupoudrer de fromage.
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Vaporiser légèrement la poêle antiadhésive avec un aérosol de cuisson.
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Ajouter le maïs, cuire à feu moyen-élevé pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le maïs commence à brunir.
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Ajouter les pommes de terre, cuire et remuer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à brunir.
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Ajouter les tomates, la poudre de chili, l'origan, le cumin et le poivron rouge; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Vaporiser légèrement le plat de cuisson 8x8x2 avec un aérosol de cuisson. Verser le mélange de maïs dans un plat.
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Ajouter l'huile et les côtelettes de porc dans la poêle. Cuire les côtelettes de porc à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté.
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Retirer les côtelettes de porc et placer le côté bruni sur le mélange de maïs.
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Saupoudrer de poivre.
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Cuire au four à découvert 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit à peine rose au centre.
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Sprinkle with cheese.
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Laisser reposer 2-3 minutes.
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