Couches de dessert au citron

Name: couches de dessert au citron
Total time: 35 min
Ingredients: 1 cuillère à café de beurre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe de pacanes hachées finement; REMPLISSAGE:; 85 grammes de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre; Garniture fouettée supplémentaire, facultative; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1/8 cuillère à café de sel; 170 litres d'eau froide; 1 gros oeuf légèrement battu; 4 cuillères à café de vinaigre blanc; 1/2 cuillère à café d'extrait de citron; 1 cuillère à café de beurre; 1/2 cuillère à café d'extrait de citron; Garniture fouettée supplémentaire, facultative

Les amis qui ne peuvent pas en avoir assez des plats au citron adorent toujours ces coupes en couches crémeuses. - Dorothy Pritchett, Wills Point, Texas

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, couper le beurre en farine jusqu’à ce qu’il devienne friable. Incorporer les pacanes.Appuyer sur le fond de quatre coupelles à soupe de 170 grammes enduites d’un aérosol de cuisson.Cuire au four à 350 ° C pendant 14 à 16 minutes ou jusqu’à ce qu'elles soient légèrement dorées.Laisser refroidir complètement grille.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et le sucre à glacer jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux; incorporer la garniture fouettée.Placez la croûte sur la croûte.Couvrez et laissez refroidir.Dans une petite casserole, mélangez le sucre, la fécule de maïs, le sel et l'eau jusqu'à consistance lisse.Cuire et mélanger à feu moyen-vif jusqu'à épaississement et bouillonner.Réduire le feu; cuire et remuer 2 minutes de plus.Retirer du feu
Incorporer une petite quantité de remplissage chaud dans l'oeuf; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment. Porter à ébullition douce; cuire et remuer 2 minutes de plus.Retirer du feu
Incorporer délicatement le vinaigre, le jus de citron, le beurre et l'extrait de citron. Refroidir à température ambiante sans remuer. Étendre sur la couche de fromage à la crème.Froidir pendant 4 heures ou toute la nuit.Recouvrir avec la garniture fouettée, si désiré.