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Ashley Olmstead
Crêpes aux deux baies
Faites et partagez cette recette de crêpes aux petits fruits à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, combiner les ingrédients secs.
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Dans un autre bol, mélanger les jaunes d’œufs, le babeurre et le beurre jusqu’à ce que tout soit bien mélangé, puis remuez-le dans le mélange de farine.
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Dans un autre grand bol, battre les blancs d'œufs à haute vitesse jusqu'à la formation de pics mous, puis incorporer délicatement la pâte à l'aide d'une spatule en caoutchouc
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Cuire les crêpes sur une plaque chauffante préchauffée à feu moyen.
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Utilisez environ Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la pâte pour chacun.
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Dès que vous versez la pâte sur la plaque chauffante, disposez 1 cuillère à soupe de bleuets et de framboises sur le dessus du pancake.
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Cuire jusqu'à ce que la crêpe ait bouilli sur la surface, puis retourner doucement.
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Cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit légèrement bruni.
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Servir avec du sirop.
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