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Monica Baxter
Crevettes cantonaises avec du riz
"Cette recette prouve que vous n'avez pas à sacrifier le bon goût quand vous avez besoin de quelque chose de rapide", explique Bobby Taylor, de Michigan City, dans l'Indiana.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et le bouillon jusqu'à consistance lisse. Ajouter la sauce soja et le poivre; mettre de côté.
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Dans une grande poêle ou un wok, faire sauter les oignons et le céleri dans le beurre pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à tendreté. Ajouter les crevettes; cuire et remuer jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.Ajouter les épinards et le mélange de légumes; faire sauter encore 4-6 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient tendres
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Incorporer le mélange de bouillon et incorporer au mélange de crevettes. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Servir avec du riz
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