Croissant de poulet tresse

Cuire les pommes de terre au micro-ondes à feu vif jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.

Placez les carottes et les haricots verts dans une casserole moyenne d'eau bouillante et faites cuire environ 5 minutes pour qu'ils ramollissent.

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Tremper les lanières de poulet dans l'œuf battu, les enrober de chapelure et les faire cuire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Retirer des serviettes en papier pour refroidir. Ensuite, couper les lanières de poulet en cubes.

Couper les pommes de terre ramollies en cubes.Placez les cubes de pomme de terre, les carottes, les haricots verts et le poulet dans un grand bol.Ajoutez délicatement la crème sure et la moutarde; assaisonner avec de l'adobo, puis saler et poivrer au goût.

Saupoudrer légèrement une plaque à pâtisserie de farine. Dérouler la pâte à pain en croissant d'une boîte sur une plaque à pâtisserie; centimètre les perforations ensemble pour former une seule feuille de pâte.Répétez avec le rouleau restant; étalez-la à côté de la première feuille de pâte et du centimètre pour relier les deux. La pâte doit maintenant mesurer environ 30 cm de long et 18 cm de large.Roulez la pâte jusqu'à environ 51 cm de long et 30 cm de large.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Spoon la farce directement au centre de la pâte, en laissant des marges centimétriques en haut et en bas et des bords centimétriques sur les côtés. (6 bandes au total). En haut et en bas, pliez la pâte en environ 2,5 centimètres. Ensuite, prenez une bande et posez-la sur la garniture d'un coin à l'autre. centimètre à sceller.Fixez sur une autre bande depuis les coins opposés.Répétez l'opération jusqu'à ce que toutes les bandes soient tressées sur la pâte.Poulez le dessus avec un badigeon de œufs.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 20 minutes.