Cupcakes au bacon au chocolat noir

Name: cupcakes au bacon au chocolat noir
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 12 tranches de bacon; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré, pour épousseter; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel de mer; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du café infusé froid et fort; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 130 litres d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré, pour épousseter

Chocolat noir.Bacon.Qu'est-ce pas pour aimer? Lancez-vous dans une aventure gustative et essayez-les. Ce sont des défis lancés par des amis qui se sont transformés en un grand succès.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 ° C (190 ° C) .Placez le bacon dans une grande poêle profonde.Cuire à feu mi-vif jusqu'à coloration homogène. Égoutter, émietter et réserver.
Dans un grand bol, mélanger la farine, 190 litres de cacao en poudre, le sucre, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.Faites un puits au centre, puis verse les œufs, le café, le babeurre et l'huile.Le mélange est mélangé.Mélangez 0,75 du bacon, en réservant le reste pour la garniture.Faites couler la pâte dans les tasses préparées en divisant la quantité.
Cuire dans le four préchauffé jusqu'à ce que le dessus se soulève lorsque vous appuyez légèrement, 20 à 25 minutes.Refroidissez dans une casserole posée sur une grille.Une fois refroidi, disposez les petits gâteaux sur une assiette de service.Frost avec votre glaçage au chocolat préféré et saupoudrez de bacon réservé crumbles sur le dessus. Saupoudrer de poudre de cacao supplémentaire.