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Jane Gambino
Cupcakes surprise à la banane
Sans oeuf, simple et délicieux. La surprise est un centre de chocolat ... ou vous pouvez faire ces cupcakes aux pépites de chocolat à la banane.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés et le préparer. Un bol d'une capacité de 3 litres contenant un muffin.
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Mélanger les ingrédients secs.
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Ajouter l'huile, le lait et la vanille; remuer jusqu'à ce que le mélange commence à venir.
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Mélanger à la purée de bananes; ne pas trop mélanger.
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Remplissez les moules à muffins à 0,33; placez quelques pépites de chocolat au centre de chaque muffin, puis couvrez du reste de la pâte.
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Cuire au centre du four environ 30 minutes (un cure-dent en sort propre).
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Si vous préparez des petits gâteaux aux pépites de chocolat, mélangez-y 1/4 litre de pépites de chocolat avec les bananes, et les minis gâteaux prennent environ 13 minutes.
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