Des rouleaux d'oeufs simples et savoureux de jan

Name: des rouleaux d'oeufs simples et savoureux de jan
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 2 sacs (454 grammes) de mélange de salade de chou; 2 boîtes (113 grammes) de petites crevettes égouttées; 2 cuillères à soupe d'ail haché; 2 cuillères à café de poivre noir moulu; 2 cuillères à café de sel de mer fin Diamond Crystal®; Sauce de soja (facultatif); 1 tablespoon onion powder; 1 (454 grammes) emballer de grands emballages de rouleaux d'oeufs (tels que Nasoya®); 1 litre d'huile végétale pour la friture; Sauce de soja (facultatif); Moutarde piquante à la chinoise (facultatif)

Rouleaux d'œufs super rapides et délicieux! Idéal comme entrée, comme plat d'accompagnement ou comme collation après l'école. Soyez créatif avec la garniture en ajoutant d'autres éléments tels que la chair de crabe à la place de la crevette.Qu'est-ce qui doit être emporté quand vous pouvez faire des nems?

Ingrédients

Préparation

Placer le mélange de salade de chou dans un grand bol allant au four à micro-ondes.Faites chauffer au micro-ondes jusqu'à ce que le mélange soit flétri, 5 minutes.Laissez refroidir.
Incorporer les crevettes, l'ail, le poivre, le sel de mer Diamond Crystal®, la sauce soja et la poudre d'oignon dans la salade de chou. Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Placez une banderole sur une surface plane avec un coin pointant vers vous. Badigeonnez légèrement les quatre coins avec un peu d'eau.Placez la seconde banderole, à environ un centimètre du centre à droite, sur le premier banderole.
Placez environ 80 litres de mélange de légumes au centre des emballages empilés.Soulevez les coins inférieurs de manière à recouvrir le mélange au maximum, mais pas jusqu’aux coins supérieurs. Enveloppez-le avec un peu d’eau. Remplissez le sac intérieur et repliez-le côtés jusqu’à toucher.
Mouiller les coins supérieurs restants avec un peu d’eau, puis rouler la portion d’emballage remplie vers l’arrière et presser pour sceller.
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à environ 190 ° C (190 ° C) ou à feu moyen-vif.Faites rouler les œufs, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 5 à 7 minutes.
Égoutter sur du papier absorbant et laisser refroidir un peu avant de manger. Servir avec de la sauce soja et de la moutarde chaude, si désiré.