Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
OleChef
Dinde douce et épicée
Cette recette de gommage sec est une adaptation d’une recette de gommage cajun que j’ai rencontré. Elle réduit le sel et le remplace par du sucre brun et quelques épices plus savoureuses.Elle convient à une dinde de 5,4 à 7,2 kg et devrait également bien fonctionner avec du poulet et du porc.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un bol, mélanger la cassonade, la poudre d'ail, les flocons de piment rouge, la poudre d'oignon, le sel et le cumin.
-
remuer jusqu'à bien mélangé..
Blogs qui pourraient être intéressants
-
45 minPlat d'accompagnementpétrole, Zucchini, onion, blé, tomates, poudre d'ail, sel poivre, fromage, fromage,courgettes et maïs garnis de fromage -
95 minPlat d'accompagnementvinaigre de vin, moutarde, jus de citron, assaisonnement, Romarin, estragon, câpres, pétrole, filets de saumon, poivre, Olives,saumon à la vinaigrette de dijon -
50 minPlat d'accompagnementbrocoli, onion, fromage, , Oeuf, Lait, sel poivre,tarte au brocoli -
30 minPlat d'accompagnementgrains de poivre multicolores, salsifier les racines, beurre de ghee, sel de mer, aneth,salsifis à la poêle
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré