Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
OleChef
Dinde douce et épicée
Cette recette de gommage sec est une adaptation d’une recette de gommage cajun que j’ai rencontré. Elle réduit le sel et le remplace par du sucre brun et quelques épices plus savoureuses.Elle convient à une dinde de 5,4 à 7,2 kg et devrait également bien fonctionner avec du poulet et du porc.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un bol, mélanger la cassonade, la poudre d'ail, les flocons de piment rouge, la poudre d'oignon, le sel et le cumin.
-
remuer jusqu'à bien mélangé..
Blogs qui pourraient être intéressants
-
255 minPlat d'accompagnementpétrole, fromage, gousses d'ail, Mayonnaise, vinaigre de vin, pain, pétrole, jus de citron, sauce Worcestershire, moutarde, poudre de chili, sauce au poivre et Tabasco ™, basilic, sauce au poivre et Tabasco ™, sel, Origan, poudre de paprika, poivre de Cayenne,vinaigrette césar de john g -
45 minPlat d'accompagnementmon chéri, Orange, gousses d'ail, sauce soja, vinaigre balsamique, poivre, eau, des haricots, pétrole, tomates,haricots verts au miel et à l'orange -
5 minPlat d'accompagnementsauce soja, sauce chili à l'ail, pétrole, poudre d'ail, citron,sauce à sushi épicée -
10 minPlat d'accompagnementépinard, scapes à l'ail, fromage, pétrole, pignons de pin, sel poivre,pesto de scape aux épinards et à l'ail
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré