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Gemini_goddess
Enchiladas au chili et au fromage
J'ai combiné deux des saveurs préférées de ma famille pour inventer ce plat - et depuis, j'ai reçu plus de demandes de ce plat que je ne m'en souvienne! - Kim Prorok, North Fort Myers, Floride
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon allant au four, cuire le bœuf et la A tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter. Incorporer l'assaisonnement au chili, la sauce tomate, la pâte de tomate, les haricots rouges et l'eau.Tartiner, à découvert, pendant 15 minutes
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Pendant ce temps, combinez un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant le fromage et le reste de l'oignon.Distourez le mélange au fromage de manière uniforme sur les tortillas.Roulez chaque tortilla et disposez-y, côté couture, sur le mélange au chili.Toptez avec la sauce picante reste du fromage
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Cuire au four à 350 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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