Farfalle tonno de javier au basilic frais et aux olives grecques

Name: farfalle tonno de javier au basilic frais et aux olives grecques
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2-4
Ingredients: 113 227 grammes de pâtes farfalle; 1 citron, zeste et jus; 284 grammes de thon dans l'eau, égoutté; 4 -5 spring onions, chopped; 10 à 15 grandes feuilles de basilic frais finement hachées; 20 olives noires hachées; 1 -2 piment rôti, haché; 60 litres d'huile d'olive; sel, au goût; Poivre à goûter; parmesan râpé, pour la garniture

Entré en toute sécurité, beaucoup d'ingrédients frais à préparer au thon en conserve. Deux onces de pâtes sont une portion, mais DH serait très contrarié si c'était tout ce qu'il obtenait.

Ingrédients

Préparation

Préparez les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, épluchez le citron et coupez le zeste en fines tranches. Pressez le jus de citron et enlevez les pépins.
Casser le thon égoutté en petits morceaux. Hacher finement les oignons nouveaux, les feuilles de basilic, les olives (et les piment, si vous en utilisez).
Dans une grande poêle sur feu moyen, versez environ 60 litres d'huile d'olive et faites-le légèrement chauffer.Sautez les oignons nouveaux pendant environ 2 minutes.Une fois l'opération terminée, éteignez le feu.
Ajoutez le zeste de citron, le basilic, les olives, le thon, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien la sauce.
Réchauffez légèrement la sauce avant d'ajouter les pâtes.
Égouttez les pâtes en réservant environ ½ tasse d'eau pour pâtes.
Mélangez les pâtes avec la sauce.Ajoutez une petite quantité de l'eau des pâtes réservée et mélangez bien avant de servir.Saupoudrez de fromage Parmesan râpé, si désiré.