Filet de porc au balsamique

J'ai trouvé cette recette dans un site faisant la promotion de l'autre viande blanche.Le vinaigre balsamique se combine à une touche de sucre brun pour donner un glaçage délicieux à ce porc..Un brunissement rapide donne au porc sa couleur et scelle son jus pour un plat plus tendre. Cette recette est simple et très savoureuse à la fois chaude et froide.J'ai fait 2 pour que je puisse avoir des restes.Ajoutez des pommes de terre pour bébés à votre poêle et vous obtiendrez ces grandes pommes de terre rôties.